औद्योगिक किण्वन defoamer , अधिक अंतरंग बैक्टीरिया के विकास के लिए देखभाल

13-01-2023

किण्वन उद्योग आम तौर पर उस उद्योग को संदर्भित करता है जो उत्पादों को प्राप्त करने के लिए अकार्बनिक या जैविक कच्चे माल को एंजाइमेटिक रूप से संसाधित करने के लिए जीवित जीवों की जीवन गतिविधियों द्वारा उत्पादित एंजाइमों का उपयोग करता है। सामान्य भोजन की तुलना में, सेलुलर और माइक्रोबियल किण्वन से प्राप्त खाद्य उत्पाद मूल भोजन में सक्रिय तत्वों को बनाए रख सकते हैं, मानव शरीर के लिए हानिकारक कुछ कारकों को तोड़ सकते हैं और खाद्य पोषक तत्वों के उपयोग में भी सुधार कर सकते हैं। इसलिए, किण्वन उद्योग की प्रक्रिया की आवश्यकताएं और तकनीकी मानक भी कठोर बाधाओं के अधीन हैं।

Industrial fermentation defoamer

एक घटना जिससे तुरंत निपटने की जरूरत है, वह है किण्वन प्रक्रिया में झाग की समस्या। तो, आपको किण्वन के दौरान होने वाले झाग और झाग के बड़े पैमाने पर उन्मूलन के बारे में इतना चिंतित होने की आवश्यकता क्यों है? कुछ लोग उपयोग करना चुनते हैंऔद्योगिक किण्वन defoamer वास्तव में काम करता है? इन सवालों के साथ, आइए आज इसके बारे में और जानें।


1, किण्वन के दौरान झाग के खतरे क्या हैं?

किण्वन फोम, यदि कुछ के अतिरिक्त के माध्यम से नहींऔद्योगिक किण्वन defoamer या अन्य उपाय करें, टुकड़ों में ढेर करना आसान हो या अतिप्रवाह की स्थिति भी हो, जिसके परिणामस्वरूप संसाधनों की हानि और पर्यावरण प्रदूषण हो, गंभीर जब वातन और मिश्रण को सुचारू रूप से नहीं किया जा सकता है; अधिक फोम भी किण्वक के लोडिंग गुणांक को कम कर देगा, प्रासंगिक मूल्यों और बैक्टीरिया के किण्वन की डिग्री को प्रभावित करेगा।


2, किण्वन के दौरान फोम के उन्मूलन का क्या महत्व है?

किण्वन अवायवीय सूक्ष्मजीवों या आंशिक रूप से अवायवीय सूक्ष्मजीवों के लिए ऊर्जा चयापचय करने और अवायवीय परिस्थितियों में ऊर्जा प्राप्त करने का एक तरीका है। किण्वन के दौरान फोम के उन्मूलन से माध्यम या किण्वक में तनाव स्वस्थ रूप से विकसित हो सकता है और सूक्ष्म फोम और फ्लोटिंग फोम परत से आसानी से प्रभावित नहीं होता है, इसके उचित उत्कृष्ट गुणों को बनाए रखता है और उपज और गुणवत्ता में सुधार करता है।

antifoams in fermentation

3 、 क्या औद्योगिक किण्वन डिफॉमर का उपयोग काम करता है?

औद्योगिक किण्वन डिफॉमर पॉलीडिमिथाइलसिलोक्सेन, इमल्सीफायर आदि से बना होता है। औद्योगिक किण्वन डिफॉमर को माइक्रोबियल किण्वन, फार्मास्युटिकल किण्वन, प्लांट ऑयल एस्टरीफिकेशन और डीफोमिंग एडिटिव्स की अन्य प्रक्रियाओं पर लागू किया जा सकता है। औद्योगिक किण्वन डिफॉमर खराब उच्च तापमान प्रतिरोध और कम फोम अवरोध समय के साथ सामान्य प्रकार के सिलिकॉन डिफॉमर की कमियों को दूर करता है, और पूरे किण्वन चक्र में फोम नियंत्रण की आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है। औद्योगिक किण्वन डिफॉमर का उपयोग, कम, मजबूत डिफॉमिंग और फोम अवरोध जोड़ें, लेकिन बैक्टीरिया के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं लाएगा, इसे एक बहुत ही उपयोगी डिफॉमिंग विधि कहा जा सकता है।


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